x

Resep Roti Baso Spesial: Kreasi Kuliner Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

waktu baca 4 menit
Selasa, 28 Mar 2023 23:38 0 331 administrator

Resep Roti Baso Spesial

Roti bakso special merupakan salah satu kreasi kuliner yang sedang populer di Indonesia. Roti bakso ini terdiri dari roti yang empuk dan isian bakso yang gurih. Banyak orang yang menyukai roti bakso karena rasanya yang lezat dan praktis untuk dijadikan sebagai bekal. Meskipun terlihat rumit, sebenarnya membuat roti bakso special tidaklah sulit. Dalam artikel ini, kami akan membahas cara membuat roti bakso special yang mudah diikuti dan bisa dilakukan di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat roti bakso special, beberapa bahan yang perlu disiapkan antara lain:

  • Tepung terigu protein tinggi, 500 gram
  • Air hangat, 250 ml
  • Gula pasir, 2 sendok makan
  • Garam, 1 sendok makan
  • Telur, 1 butir
  • Margarin, 50 gram
  • Daging sapi giling, 500 gram
  • Tepung kanji, 1 sendok makan
  • Bawang putih, 3 siung, haluskan
  • Garam, 1 sendok teh
  • Merica bubuk, 1/2 sendok teh
  • Telur, 1 butir
  • Telur ayam, 4 butir, rebus setengah matang dan kupas
  • Saos tomat
  • Mayones
  • Daun selada

Pastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan segar agar menghasilkan roti bakso special yang enak dan sehat.

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat roti bakso special:

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  2. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
  4. Tambahkan margarin dan telur ke dalam adonan. Uleni lagi hingga merata dan elastis.
  5. Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
  6. Campurkan daging sapi giling, tepung kanji, bawang putih, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk hingga merata.
  7. Bulatkan adonan roti seukuran bola tenis. Pipihkan dengan rolling pin hingga setebal 0,5 cm.
  8. Ambil satu sendok makan adonan bakso dan letakkan di atas bagian tengah adonan roti. Letakkan satu butir telur rebus setengah matang dan daun selada di atasnya.
  9. Lipat adonan roti hingga menutupi adonan bakso dan telur. Tekan-tekan hingga rapat.
  10. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  11. Ulangi langkah 7-10 hingga adonan habis.
  12. Diamkan selama 15 menit agar adonan mengembang.
  13. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit.
  14. Angkat roti bakso special dari oven dan dinginkan.
  15. Sajikan dengan saos tomat dan mayones sesuai selera.

Roti bakso special siap dihidangkan dan disantap. Selamat mencoba!

Tips dan Trik dalam Membuat Roti Bakso Special

Agar roti bakso special yang Anda buat menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda terapkan:

  1. Gunakan tepung terigu protein tinggi agar roti bisa mengembang dengan baik.
  2. Pastikan adonan roti sudah diistirahatkan selama minimal 30 menit agar bisa mengembang dengan sempurna.
  3. Gunakan daging sapi giling yang segar dan berkualitas untuk menghasilkan bakso yang lezat dan empuk.
  4. Saat mengisi adonan roti dengan bakso dan telur, jangan terlalu banyak agar mudah untuk ditutup.
  5. Gunakan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti agar roti tidak lengket pada loyang.
  6. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar matang sempurna.
  7. Dinginkan roti sebelum disajikan agar lebih enak dan empuk.

Dengan menerapkan tips dan trik di atas, dijamin roti bakso special yang Anda buat akan sukses dan lezat. Selamat mencoba!

Kiat Menghidangkan Roti Bakso Special

Untuk menyajikan roti bakso special, berikut adalah beberapa kiat yang bisa Anda lakukan:

  1. Potong roti bakso special menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dinikmati.
  2. Sajikan roti bakso special dengan saus sambal dan kecap manis agar rasanya lebih enak.
  3. Hidangkan roti bakso special bersama dengan sayuran segar seperti timun dan selada agar lebih sehat dan segar.
  4. Jika ingin tampil lebih menarik, bisa tambahkan daun bawang cincang atau bawang goreng sebagai hiasan.
  5. Sajikan roti bakso special dalam kondisi hangat agar rasanya lebih nikmat.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda bisa menyajikan roti bakso special yang enak dan menarik untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Resep Roti Baso Spesial: Kreasi Kuliner Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah

Roti bakso special merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Dengan adonan roti yang lembut dan bakso yang lezat, roti bakso special bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan atau cemilan. Dalam pembuatan roti bakso special, Anda perlu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan, langkah-langkah pembuatan, serta tips dan trik agar hasilnya sempurna. Selain itu, kiat dalam menghidangkan roti bakso special juga penting untuk memaksimalkan kenikmatan hidangan ini. Dengan memperhatikan semua hal tersebut, dijamin roti bakso special yang Anda buat akan sukses dan disukai oleh siapa saja. Selamat mencoba!

x
x