x

Resep Membuat Kue Leker Cokelat Kering Renyah

waktu baca 3 menit
Senin, 27 Mar 2023 01:44 0 361 administrator

Kue Leker Cokelat Kering Renyah

Kue leker cokelat merupakan salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan renyah membuat kue ini menjadi favorit untuk dijadikan camilan atau cemilan saat bersantai di rumah. Kue leker cokelat juga sangat mudah untuk dibuat di rumah, sehingga kamu bisa mencoba membuatnya sendiri tanpa harus pergi ke toko kue. Dalam artikel ini, akan dibahas mengenai resep membuat kue leker cokelat yang renyah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, kamu akan bisa membuat kue leker cokelat yang sama enaknya seperti di toko kue atau bahkan lebih enak lagi!

Bahan-Bahan yang diperlukan

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue leker cokelat:

  • 150 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 150 ml susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan-bahan tersebut bisa kamu dapatkan dengan mudah di supermarket atau toko bahan kue terdekat. Pastikan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas agar hasilnya bisa maksimal dan enak saat disantap.

Cara Membuat Kue leker

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue leker cokelat yang renyah:

  1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan cokelat bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair, telur, dan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
  3. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
  4. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Oleskan sedikit margarin pada wajan.
  5. Tuang adonan kue leker cokelat dengan sendok sayur ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan sendok.
  6. Biarkan kue leker cokelat matang hingga berwarna kecokelatan di satu sisi.
  7. Setelah itu, balik kue leker cokelat dan tunggu hingga matang sempurna.
  8. Angkat kue leker cokelat dan letakkan di atas kertas minyak. Tunggu hingga dingin.
  9. Ulangi langkah 4-7 sampai adonan habis.
  10. Kue leker cokelat siap dihidangkan.

Kue leker cokelat yang renyah dan enak siap untuk disantap. Selamat mencoba!

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu kamu dalam membuat kue leker cokelat yang renyah dan enak:

  1. Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses pembuatan kue leker cokelat.
  2. Gunakan tepung ketan dan tepung terigu yang berkualitas untuk menghasilkan tekstur kue yang renyah.
  3. Diamkan adonan selama 30 menit sebelum dipanggang agar kue leker cokelat lebih mengembang dan teksturnya lebih lembut.
  4. Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan kue leker cokelat dan ratakan adonan di atas wajan agar adonan merata dan kue leker cokelat bisa matang dengan sempurna.
  5. Gunakan wajan anti lengket agar kue leker cokelat tidak lengket dan lebih mudah dibalik.
  6. Tunggu hingga kue leker cokelat matang sempurna di satu sisi sebelum dibalik agar hasilnya lebih renyah dan enak.
  7. Letakkan kue leker cokelat yang sudah matang di atas kertas minyak agar tidak
  8. lengket dan mudah diangkat.

Dengan mengikuti tips dan trik di atas, diharapkan hasil kue leker cokelat yang kamu buat akan lebih enak dan renyah.

Resep Membuat Kue Leker Cokelat Kering Renyah

Kue leker cokelat adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang enak. Dalam pembuatannya, dibutuhkan beberapa bahan seperti tepung ketan, tepung terigu, cokelat bubuk, telur, susu cair, gula pasir, garam, baking powder, dan margarin.

Untuk membuat kue leker cokelat yang renyah dan enak, kamu perlu mengikuti beberapa langkah yang tepat dan menggunakan bahan yang berkualitas. Selain itu, kamu juga dapat mengikuti beberapa tips dan trik yang dapat membantu dalam pembuatan kue leker cokelat.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah dijelaskan di atas, diharapkan kamu dapat membuat kue leker cokelat yang renyah dan enak. Selamat mencoba!

x
x